El restaurante Safari Lounge, ganador de la XI Ruta de la Tapa de Torre del Mar
La XI Ruta de la Tapa de Torre del Mar bate récords y genera 200.000 euros de movimiento económico
Torre del Mar , jueves 30 de marzo de 2023
El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Vélez-Málaga,
Jesús Pérez Atencia; y el vocal de Comercio de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Torre del Mar (ACET), Juan Antonio Pérez, han realizado en la mañana de este jueves
el balance de la XI Ruta de la Tapa, realizada durante el mes de marzo entre 20 establecimientos del pueblo torreño.
Un balance que deja cifras de récord, y que Atencia ha valorado como
"una gran oportunidad para conocer mejor parte de la oferta gastronómica de Torre del Mar, que ha llenado los establecimientos en un mes que tradicionalmente es temporada baja para la hostelería", ha declarado en el acto de sorteo de regalos para aquellas personas que han completado los pasaportes.
Atencia ha destacado, además, la gran cantidad de personas de fuera del municipio que han participado en la ruta: "
Es una señal de que esta iniciativa está ya consolidada, y especialmente me ha llamado la atención la afluencia de personas extranjeras, que han aprovechado su estancia aquí para disfrutar de nuestros bares y restaurantes. Los primeros datos nos apuntan casi el doble de pasaportes rellenos respecto al año pasado, y la venta de tapas también ha crecido, por lo que estamos de enhorabuena".
Por su parte, Juan Antonio Pérez ha cifrado en
unos 200.000 euros el volumen económico generado durante estas tres semanas en la Ruta de la Tapa, en la que se han entregado 10.000 pasaportes por todo el pueblo y se han vendido 42.000 tapas: "Hay que tener en cuenta que muchas personas que hacen
la Ruta, después también se quedan a comer en algunos de los sitios, que es el objetivo. Buscamos
promocionar la hostelería y que se genere movimiento económico", ha dicho. Pérez ha agradecido a la Tenencia de Alcaldía su colaboración, así como a sus patrocinadores
cervezas Victoria, Clínica Dental Herrera, WeekendBeach, APTA y Sánchez Cózar y a todos los establecimientos colaboradores que han aportado regalos.
El establecimiento ganador de la Ruta de la Tapa, elegido por la puntuación de todas las personas participantes, ha sido el Safari Lounge, situado en el Paseo de Larios. Por su parte, La Masería ha terminado en segundo lugar y el bar Piccola ha acabado tercero de los 20 establecimientos participantes.
La ruta de la tapa de Torre del Mar nos ha llevado por un emocionante viaje culinario.
Hemos visitado un total de 20 establecimientos, cada uno con su propio estilo y sabor, lo que nos ha permitido probar una amplia variedad de platos, desde delicias locales hasta sabores de medio mundo.
Ruta de la Tapa 2023 de Torre del Mar
Entre los establecimientos participantes se encuentran algunos que destacan por su creatividad y originalidad, como
"Lo Pepe Molina, que nos ofreció una deliciosa combinación de sabores en su plato Pata con caribeño y raya guisada";
"Massai Mara, con su exquisito caramelito massai; y Brujas Lounge, que nos sorprendió con su brocheta de langostino en salsa de melocotón".
Otro establecimiento que destacó fue
"Casa Lolo, con su Croquetón Habanero, un plato que combinó el sabor tradicional de una croqueta con un toque picante y exótico". En
"Amarela, por otro lado, nos transportamos a México con su plato Chihuahua", mientras que en
"La Masseria disfrutamos de una deliciosa ravioli de boletus y trufa gratinada al horno con salsa masseria".
En
"Boraz, nos ofrecieron el trío perfecto: solomillo de angus en temperatura de cúrcuma, crema de queso idiazábal y caramelo de vino tinto". Y en
"Las Palmersas, probamos su tulipa de ceviche, una combinación refrescante de mariscos con sabores cítricos".
En "Mind, probamos su Salmorejo de frutos rojos y remolacha con ceviche de jurel, una combinación inesperada pero deliciosa". Mientras tanto, en "Piccola, disfrutamos de su carillada a la picola M, y en "Eria Gourmet, nos sorprendieron con su deliciosa y magnífica tosta de sobrasada con rulo malagueño y mermelada de higos secos".
"Safari Lounge,quien fue ganador de la edición anterior ,por su parte,no defraudo para nada y nos ofreció su solomillo de cerdo con salsa de vino de nuestra tierra y crunch de atrufados", mientras que en "Capilla de Palacio, probamos su Pan Bao Capilla" cabe remarcar que nos ofrecierón una magnífica pata que remarca la tradición de Torre del Mar por este producto. En "Donde Siempre, disfrutamos de su plato La Cuaresma", y en "Padre Pio, nos deleitamos con su Burrito Ibérico couscous y tapioca amarilla".
"Casa Manoli, por su parte, nos llevó directamente a córdoba con su sabor a Azahara", y en ·"La Vendimia, probamos sus Perlas del mar negro un transpantojo espectacular en formato de tapa". "El Alimentario, por otro lado, nos sorprendió con su ensaladilla rusa de jamón", mientras que en "El Granaino, disfrutamos de sus Delicias de la Pata con un sabor que nos llevo a deleitarnos el paladar". Por último, en"Viña Málaga, cerramos nuestra aventura gastronómica con su Mar de Sabores".
Torre del Mar es un destino turístico popular en la Costa del Sol, ubicado en la provincia de Málaga, España. Es conocido por sus playas de arena fina, su clima cálido y sus numerosos restaurantes y bares de tapas. Cada año, se celebra la Ruta de la Tapa, un evento gastronómico que atrae a visitantes y locales por igual.
La Ruta de la Tapa de Torre del Mar de este año comenzó el 3 de marzo y durará hasta el 26 del mismo mes. Durante este tiempo, los participantes puedieron visitar los 20 establecimientos participantes y disfrutar de una tapa y una bebida por solo 3€. Para participar en el sorteo de premios, los participantes deben sellar su cartilla en al menos 10 establecimientos y puntuar cada tapa del 1 al 5.
Lo Pepe Molina - Tapa: Pata con caribeño y raya guisada
Massai Mara - Tapa: Delicia caramelito Massai
Brujas Lounge - Tapa: Brocheta de langostino en salsa de melón
Casa Lolo - Tapa: Croquetón Habanero
Amarela - Tapa: Chihuahua
La Masseria - Tapa: Ravioli de boletus y trufa gratinada al horno con salsa Masseria
Boraz - Tapa: El trío perfecto: solomillo de Angus en temperatura de cúrcuma, crema de queso Idiazábal y caramelo de vino tinto
Las Palmeras - Tapa: Tulipa de ceviche
Mind - Tapa: Salmorejo de frutos rojos y remolacha con ceviche de jurel
Piccola - Tapa: Carillada a la Piccola M
Eria Gourmet - Tapa: Tosta de sobrasada con rulo malagueño y mermelada de higos secos
Safari Lounge - Tapa: Solomillo de cerdo con salsa de vino de nuestra tierra y crujiente de atrufados
Capilla de Palacio - Tapa: Pan Bao Capilla
Donde Siempre - Tapa: La Cuaresma
Padre Pío - Tapa: El burrito ibérico couscous t tapioca amarilla
Casa Manoli - Tapa: Sabor a Mediterráneo Azahara
La Avenida - Tapa: Perlas del Mar Negro
El Alimentario - Tapa: Ensaladilla rusa de jamón
El Granaino - Tapa: Delicias de la pata
Viña Málaga - Tapa: Mar de sabores
Los premios de este año incluyen
5 menús degustación para dos personas, 5 abonos para el próximo Weekend Beach y otros regalos. Es importante destacar que todos los premios deben recogerse antes del 30 de mayo y caducan el 8 de mayo.
La Ruta de la Tapa de Torre del Mar es una experiencia gastronómica única que permite a los visitantes explorar la ciudad y sus alrededores mientras prueban deliciosas tapas de todo el mundo. Desde sabores mediterráneos hasta asiáticos y latinoamericanos, hay algo para todos los gustos en esta ruta. Además, los participantes tienen la oportunidad de ganar premios interesantes y únicos que hacen que la experiencia sea aún más emocionante.
Torre del Mar celebra su XVII edición ruta de la Tapa
